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Wir pflanzen Elsbeeren

Die Elsbeere

Zum Rotary Motto des Jahres - jeder Rotarier pflanzt einen Baum - wollen wir in Liestal oberhald des Weideli die ehemalige Deponie Höli mit möglichst vielen Elsbeeren bepflanzen. Als zusätzliche Motivation möge Euch folgende Information aus Wikipedia dienen:

Besonders im Elsass wird aus den Früchten der Elsbeere unter dem französischen Namen Alisier ein im Geschmack dem Schlehenschnaps ähnlicher Schnaps hergestellt. In Österreich nennt er sich neben Elsbeerenbrand auch Adlitzbeerenschnaps (dial. Oadlatzbeerschnaps). Die Ausbeute ist allerdings sehr gering: Für 2 Liter Schnaps benötigt man 100 Liter Maische

Wir freuen uns, wenn unsere Nachkommen davon profitieren können.

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